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Les marques - anisés
 

Numéro 2* du marché des spiritueux, 51 est LA boisson incontournable du sud-est de la France.

Son secret ? Une recette traditionnelle au goût unique, mêlant l’anis, la réglisse et les herbes aromatiques de Provence.
*source IWSR 2005

12/07/2013 - Nouveau visuel pour la campagne 51Piscine

51 Rosé Campagne

   
Pastis 51 Signature Eric Cantona

26/09/2012 - Ils ont choisi Pastis 51

Cette fin d’année, Pastis 51 a décidé de mettre à l’honneur quelques-uns des établissements français l’ayant choisi comme référence dans leurs bars. Car “chez eux”, Pastis 51 est reconnu pour sa fraîcheur et la légèreté de ses arômes.

Quoi de mieux que le lancement d’une bouteille en Èdition limitée pour l’occasion?

Lire le dossier de Presse

   
Pastis 51 Signature Eric Cantona

21/06/2012 - Edition limitée été 2012

D’un côté la célèbre bouteille de Pastis 51, de l’autre un illustrateur reconnu par la scène graphique française, au final un design qui ne passe pas inaperçu ! Tabas a illustré sur la célèbre bouteille le verre emblématique 51 Piscine démesurément large sur son élégant pied élancé sous une cascade de glaçons aux reflets argentés. Avec sa mosaïque aux couleurs de la cité phocéenne, 51 affirme encore un peu plus l’attachement à ses origines marseillaises et l’authenticité de son pastis. Cet objet en édition limitée trouvera naturellement sa place sur les tables dès cet été.

   
12/07/2011 - Nouveau visuel pour la campagne 51Piscine

Nouvelle Campagne 51 Piscine

   
Pastis 51 Signature Eric Cantona

17/05/2011 - Un 51 Piscine où je veux

Le 51 Piscine s'emporte

(Re)découvrez le 51 Piscine dans son grand verre élancé avec ce coffret très contemporain contenant une bouteille de Pastis 51 et 4 verres designés par l’artiste de street art Tabas. Pratique, ce coffret s’emporte partout et le bec doseur permet d’assurer un service parfait !
51 coffrets à retrouver dès le 1er juin à La Grande Épicerie de Paris.

   
Pastis 51 Signature Eric Cantona

01/12/2010 - PASTIS 51 « La Bavarde »

Une fraicheur insatiable
La nouvelle édition limitée de fin d'année de la bouteille Pastis 51 a « la tchatche » et l'intonation du Sud qui va avec. Elle collectionne les bons mots sur fond d'or, d'argent, de bleu et de blanc métallisés. Clamant haut et fort sa fraîcheur, Pastis 51 est loquace et ne manque pas d'audace. Le design original, moderne et innovant de sa bouteille collector, les accents d'anis, de réglisse d'herbes aromatiques de la boisson la plus authentique du Sud lui assurent la place d'honneur à l'heure de l'apéritif.

   
12/07/2010 - Nouveau visuel pour la campagne 51Piscine

Nouvelle Campagne 51 Piscine

   
51 Site Internet

18/06/2010 - Pastis 51 lance son concours « 51 Design by . »

Après le designer marseillais Tabas, qui en 2009 apportait sa collaboration pour décorer un verre qui révolutionne les codes du pastis, c’est au tour de 51 illustrateurs, graphistes et directeurs artistiques de proposer leur vision, leur interprétation du verre 51 Piscine.
Ces artistes laisseront libre cours à leur imagination pour habiller ce verre démesurément large qui met avant tout l’accent sur l’élégance et la fraîcheur.
Lire le communiqué de presse
Voir le site

   
51 Site Internet

51 Site Internet

06/10/2009 - Pastis 51 rafraîchit la toile avec son nouveau site Internet

Pastis 51 inaugure son site internet aux couleurs du Sud pour le plus grand plaisir des amateurs de cette boisson unique aux origines chaleureuses et ensoleillées.
Et comme 51 se compose d'un 5 et d'un 1, ce site divise l'arôme coloré du Pastis 51 en 5 onglets interactifs.
De l'histoire de la marque aux deux chiffres, aux différentes façons de la déguster, en passant par un incontournable quiz pour aficionados, ce site séduira à coup sûr tous les consommateurs de fraîcheur anisée.
A découvrir très prochainement sur ce même site, la boutique 51 qui permettra d'acquérir les objets de service indispensables au partage du Pastis.

   
51 Verre Piscine

06/10/2009 - Pastis, Éclat de 51

Le reflet d'une intense fraîcheur
Avec ses touches de couleurs argent, bleu et blanc, la bouteille de Pastis 51 renouvelle les codes du Sud-Est : la lumière, le soleil et la mer de ses origines. Pour cette présentation "collector" 2010, 51 affiche un esprit résolument contemporain pour une recette authentique et traditionnelle. Chaque amateur retrouvera derrière le jaillissement de paillettes de fêtes, tout l'éclat du véritable pastis de Marseille aux parfums d'anis, de réglisse et d'herbes aromatiques de Provence.
Lire le dossier de presse

   
51 Verre Piscine

03/06/2009 - Verre "51 Piscine" signé Tabas

Un verre piscine pour plonger dans la fraîcheur de l'anis
Pastis 51 révolutionne les codes du pastis et met l’accent sur la fraîcheur avec un verre haut sur pied au design dans l’air du temps : démesurément large, il accueille un maximum de glaçons et d’eau. Si l’allure change du traditionnel petit verre à pastis, le goût, lui, s’affine et offre une fraîcheur surprenante et une grande légèreté.
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Pastis 51 Signature Eric Cantona

15/03/2009 - La nouvelle bouteille 51 va révolutionner le marché des anisés

Avec la nouvelle bouteille 51, la marque gagne en modernité et en prestige.
Dans un contexte où toutes les bouteilles d’anisés se ressemblent, 51 révolutionne le marché avec un nouveau pack qui casse les codes traditionnels et apporte à la catégorie un regain de modernité et de dynamisme.

   

51 : La fraîcheur intense de l'anis

Véritable pastis de Marseille, 51 est une boisson aux origines chaleureuses et ensoleillées. Composée de délicats arômes naturels d'anis, cette recette authentique inspirée des senteurs méditerranéennes distille à tout instant une fraîcheur incomparable. Un grand classique aux doux parfums du Sud.

51 prend des couleurs

La famille 51 s'agrandit avec le lancement de 51 Rosé. La fraîcheur de l’anis s’allie à la gourmandise des extraits naturels de fruits rouges offrant, en bouche, le goût immédiat des fruits. Quant à l’anis, il vient en finale pour ramener la fraîcheur et une belle signature 51.

 

51, l'histoire d'un succès

  • 1951 : Après plus de 10 ans d'interdiction, les apéritifs anisés sont à nouveau autorisés. Pernod relance la production de Pernod 40 et de Pernod 45, et créé un nouveau pastis, appelé Pernod 51 en référence à son année de naissance.
  • 1954 : Pernod 51 prend le nom de Pastis 51.
  • 1968 : 51 devient la marque leader de l'entreprise.
  • 1978 : 51 est présent pour la première fois au tournoi des 5 Nations.
  • 1983 : 51 participe pour la première fois au Paris-Dakar, sur la moto de Hubert Auriol.
  • De 1984 à 1998 : Afin de s'adapter à la demande des consommateurs, Pernod créé de nouveaux formats de bouteilles : 70 cl, 150 cl et gallon (4,5 l).
  • 1991 : Des concepts d'animation 51 sont mis en place dans toutes les ferias du sud de la France : Nîmes, Bayonne, Dax, Béziers.
  • 2000 : 51 adopte une nouvelle identité visuelle. Jaune, rouge, vert et bleu : quatre couleurs pour symboliser la chaleur, la créativité et la spontanéité de la marque.
  • 2002 : 51 fête ses 51 ans d'existence
  • 2003 : Le site internet www.pastis51.fr voit le jour.
  • 2004 : Pernod créé 51 Citron.
  • 2006 : 51 Citron est élu « Saveur de l'année 2006 » dans la catégorie « anisé ».
  • 2007 : Lancement de la bouteille 51 Serge Blanco
  • 2008 : Lancement de la bouteille 51 vu par Eric Cantona
  • 2009 : Lancement de la nouvelle bouteille 51

Toutes les saveurs de la Méditerranée !

Association d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, 51 dévoile ses arômes naturels à la fois frais et légers : noix de Cola africaine, anis étoilé de Chine ou du Vietnam, réglisse, plantes aromatiques de Provence. Un subtil métissage qui confère à ce pastis une saveur unique et fruitée.

Usine Pastis 51 à Marseille Embouteillé 100% à Marseille, Pastis 51 est un vrai pastis marseillais !
  • Authentique, Pastis 51 se savoure à tout moment allongé de 5 volumes d'eau très fraîche et de quelques glaçons. Pour un apéritif original, il se déguste aussi en long drink, avec un jus de fruit ou un soda.
  • Le 51 Piscine Classique ou Rosé
    - 2cl de Pastis 51 ou de 51 Rosé
    - un torrent d'eau fraîche
    - une cascade de glaçons
    Apporter à ce service une touche artistique avec des verres signés "Tabas" artiste marseillais, jeune et décalé


  • Le 6 nations :
    - 2 cl de 51
    - 1 cl de Soho goyave
    - 3 cl de jus d’orange pressée
    - 3 cl de jus de goyave
    - 3 cl de jus d’ananas
    - Des glaçons
    - De l’eau gazeuse
    Agiter et verser dans un verre long drink 51


  • L’incontournable
    - 1 volume de Pastis 51
    - 5 volumes d’eau
    - Des glaçons


  • 51 Brésilien
    - 3 cl de Pastis 51
    - 10 cl d’eau glacée
    - Du jus de citron vert
    À apprécier avec une cuillère à café de sucre

    • Perroquet
      - 1 mesure de Pastis 51
      - 3 traits de sirop de menthe
      À savourer allongé d’eau glacée et de glaçons


    • Tomate
      - 1 mesure de Pastis 51
      - 3 traits de sirop de grenadine
      À savourer allongé d’eau glacée et de glaçons


    • Cooler
      - 1 volume de Pastis 51
      - 1 volume de jus de citron frais
      - 5 volumes de tonic ou de limonade
      - Glaçons à volonté


    • 51 givré
      - Granité de Pastis 51 (glace pilée)


    • Mauresque
      - 1 mesure de Pastis 51
      - 3 traits de sirop d’orgeat
      À savourer allongé d’eau glacée et de glaçons
     
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